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Guy Amiot et Fils - Vieilles Vignes Rouge - 2012 - AOC Chassagne Montrachet 0.75 L

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À propos de Guy Amiot et Fils - Vieilles Vignes Rouge - 2012 - AOC Chassagne Montrachet 0.75 L

En bref

DOMAINE : AMIOT Guy &| Fils

Appellation :CHASSAGNE-MONTRACHET � Vieilles Vignes � Rouge 2012

Nom du Propri�taire : Domaine AMIOT Guy &| Fils

Historique du Domaine : Etablit par Ars�ne Amiot au d�but du si�cle, le domaine situ� � Chassagne-Montrachet, est aujourd&apos|hui dirig� par Guy et Thierry Amiot. Domaine star du Village, le Domaine Amiot est reconnu aujourd&apos|hui par les plus grands d�gustateurs au monde comme un incontournable dans l&apos|excellence.

Enc�pagement : 100% Pinot Noir

Mode cultural : Traditionnel Bourguignon

Type de vinification : Vinification traditionnelle

Type d&apos|�levage : Elevage en f�ts de ch�ne.

Temps de garde : A boire ou � garder en cave

Accords mets/vin : Gigot de mouton, tournedos b�arnaise, coq au vin, fromages tel que l&apos|�poisse ou, le morbier.

Commentaires de d�gustation : Rouge vif � reflets violets pour l&apos|oeil. Au nez, la griotte, le noyau de cerise sont, avec la framboise, la fraise des bois ou la groseille, les accents habituels. En bouche, sous une chair g�n�reuse apparaissent des tanins quelquefois aust�res dans leur jeunesse. L&apos|ensemble est g�n�ralement concentr� d&apos|une agr�able complexit�.

Notre savoir-faire se d�guste avec sagesse.

Numéro de produit

105490458
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