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Fr�d�ric Magnien Rouge - 2010 - AOC Charmes-Chambertin 0.75 L

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À propos de Fr�d�ric Magnien Rouge - 2010 - AOC Charmes-Chambertin 0.75 L

En bref

DOMAINE : Fr�d�ric MAGNIEN
Appellation : Charmes Chambertin Grand Cru 2010 Nom du Propri�taire :
Fr�d�ric
MAGNIEN
Historique du Domaine : Fr�d�ric Magnien repr�sente la 5�me g�n�ration
de vignerons de la famille Magnien. Il s&apos|investit dans le domaine Michel
Magnien � Morey- Saint-Denis en travaillant aux c�t�s de son p�re de
1987 � 1991. D�sireux d&apos|approfondir ses connaissances, il part en 1992
travailler � l&apos|�tranger. Il commence par 4 mois en
Californie, aux Etats-Unis, puis encha�ne avec 6 mois en Australie. En
septembre 1995, il prend une des plus importantes d�cisions de sa vie en
cr�ant une Maison de n�goce � son nom : FREDERIC MAGNIEN Il peut ainsi

explorer, � vinification, f�ts et �levage identiques, la diversit�

aromatique des terroirs de C�te de Nuits en prolongeant la
passion du viticulteur.
Enc�pagement : 100 % PINOT NOIR
Surface plant�e : 52 ares Age des vignes : 50 ans
Mode cultural : En conversion agriculture BIO Vendanges manuelles ?
Eraflage � 100% Type de vinification : Pas de foulage, encuvage par
gravit�. Mac�ration pr�-fermentaire � froid, Levures indig�nes,
Pigeages manuels
Type d#�levage : Elevage en f�ts de ch�ne Temps de garde : 12 � 15 ans
Accords mets/vin : agneau en sauce, le coq au vin, volailles laqu�es,
c�te de b#uf, fromages � cro�te lav�e
Commentaires de d�gustation : Ce vin pr�sente des notes assez min�rales,
de pierre, faisant appel au terroir sp�cifique de ce Grand Cru. On
retrouve �galement de ar�mes de fleurs sauvages comme la violette, et
de framboise. Un vin d#une grande structure et parfaitement �quilibr�

Notre savoir-faire se d�guste avec sagesse.

Numéro de produit

105490442
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