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Reflets de France Soupe de Poissons à la Méditerranéenne 970 g

4,89/pièce
5,15 € /litre
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À propos de Reflets de France Soupe de Poissons à la Méditerranéenne 970 g

En bref

Après la vente à la criée, les pêcheurs gardaient les petits poissons entiers (grondins, congres, capelans...) pour préparer la traditionnelle soupe de poissons. Nous la préparons avec ces mêmes poissons et la relevons de tomates, d'herbes aromatiques comme le thym et l'ail et de safran. Cette soupe est exclusivement composée de poissons pressés et non broyés, ce qui la rend si goûteuse.
Dominique Ferrigno, fils et petits fils de pêcheurs à Port St Louis du Rhône

Conseils d'utilisation

Pour 4 assiettes environ : versez dans une casserole et réchauffez quelques instants à feux doux sans porter à ébullition. Vous pouvez accommoder votre soupe avec des croûtons de pain grillé nappés de rouille.

Conservation

Avant ouverture : A conserver à température ambiante. Après ouverture : A conserver au frais et à consommer dans les 48 h.

Ingrédients

Eau, poissons* 26% (congres, capelans et divers selon arrivages), tomate double concentrée, oignons, poireaux, huile d'olive vierge extra, huile de colza, sel, amidon modifié, plantes aromatiques (ail, persil, fenouil, thym, laurier), épices (piment fort, poivre, safran), * pêchés en Méditerranée et en Atlantique Nord-Est.

Valeur nutritionnelle

Pour 100 ml
Energie162 kJ
(39 kcal)
Matières grasses2,4 g
dont saturés0,5 g
Glucides<0,5 g
dont sucres<0,5 g
Fibres alimentaires1,5 g
Protéines3,3 g
Sel0,88 g

Allergènes

Contenant Poisson

Marque

Reflets de France

Pays d'origine

France

Adresse du fabricant

Interdis TSA 91431 91343 MASSY Cedex France

Numéro de produit

05360984
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