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Signature de la Maison, Cuvée Brut est un champagne non millésimé à la fois harmonieux et vif, rappelant la grande richesse de son assemblage de 100 ,crus. Avec une majorité de Pinots noirs croquants, assemblés à des Meuniers et à des Chardonnays, il révèle tout le savoir-faire du chef de caves ainsi que le style reconnu du champagne Piper-Heidsieck et de l'ensemble du vignoble champenois.
Reims, France : à l'âge de 34 ans, Émilien Boutillat, chef de caves Piper-Heidsieck, a remporté le prix 2021 de l'innovation en matière de vins. Le prix Sparkling Winemaker of the Year est décerné par le concours de vins le plus précis, le plus complet et le plus influent au monde, l'International Wine Challenge (IWC), qui se tient chaque année en avril.
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