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Carrefour Mélange à Étuver Panais & Carotte 400 g

2,29/pièce
5,73€ /kilo
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À propos de Carrefour Mélange à Étuver Panais & Carotte 400 g

En bref

Conseils d'utilisation

- Faire chauffer de l'huile d'olive ou du beurre dans une marmite et saisir le gibier. Assaisonner la viande avec du sel et du poivre. Ajouter les légumes et les canneberges, les laisser cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Mouiller avec 100 ml de bière blonde et laisser l'alcool s'évaporer. Ajouter ensuite 400 ml de fond de gibier, une branche de thym et du laurier. Mélanger 2 cuillères à soupe de beurre ramolli avec 2 cuillères à soupe de farine jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter petit à petit le mélange beurre / farine au ragoût jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Laisser mijoter au moins 60 minutes à feu doux. Assaisonner selon votre goût avec du poivre et du sel.
Bon appétit !

Conservation

À conserver à max. +4°C. Après ouverture, se conserve encore 24h au réfrigérateur.

Ingrédients

Carotte orange 25%, oignon, panais 23%, carotte jaune 23%, canneberges séchées 5% (canneberges, fructose, huile de tournesol)

Valeur nutritionnelle

pour : 100 gpour : 200 g% AR*
Energie242 kJ484 kJ6%
Energie58 kcal115 kcal6%
Matières grasses<0,5 g0,6 g1%
dont acides gras saturés<0,1 g0,2 g1%
Glucides11 g22 g8%
dont sucres8,7 g17 g19%
Fibres alimentaires3,6 g7,2 g
Protéines1,0 g2,0 g4%
Sel0,06 g0,11 g2%

Allergènes

Peut contenir Céleri

Marque

Carrefour

Adresse du fabricant

S.A. Carrefour Belgium Avenue des Olympiades, 20 1140 Evere Belgique

Numéro de produit

06264600
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