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Dr. Oetker Sucre Gélifiant Gelfix Fraise 500 g

3,75/pièce
7,50 € /kilo
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À propos de Dr. Oetker Sucre Gélifiant Gelfix Fraise 500 g

En bref

Spécialement élaboré pour les fraises
Les fruits ont chacun une acidité et une teneur en eau différentes. Ce sucre gélifiant repose sur un mélange de sucre, de pectine et d'acide citrique spécialement élaboré pour les fraises - pour une confiture délicieusement fruitée et à la consistance parfaite.

Conseils d'utilisation

500 g de sucre gélifiant pour 1 kg de fraises.
① Laver 1 kg de fraises, les équeuter et les couper en petits morceaux.
② Mélanger les fraises et le sucre gélifiant Gelfix dans une grande casserole. Porter le tout à ébullition à feu vif sans cesser de mélanger et laisser cuire à gros bouillons pendant au moins 3 minutes.
③ Écumer la confiture (si nécessaire) et la verser immédiatement dans des bocaux. Fermer les avec des couvercles hermétiques (Twist-off) et les retourner pendant 5 min.

Conservation

A conserver au sec.

Ingrédients

Sucre, gélifiant (pectines), acidifiant (acide citrique), conservateur (acide sorbique), huile de palme

Valeur nutritionnelle

par 100 g de confiture
Energie695 kJ/164 kcal
Matières grasses0,3 g
dont acides gras saturés0,0 g
Glucides38 g
dont sucres38 g
Protéines0,6 g
Sel0,04 g

Marque

Dr. Oetker

Pays d'origine

Allemagne

Adresse du fabricant

s.a. Dr. Oetker De Kleetlaan 7B, bus 1 B-1831 Diegem

Numéro de produit

05930278
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