Anco Semoule de Blé Dur 250 g | Carrefour Site
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Semoule de Blé Dur 250 g

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Semoule de Blé Dur 250 g

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soit 2,76€ /kg
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En bref

La semoule de blé dur est un liant à gros grains. Plus gros est le grain, moins fort est son pouvoir de lier et plus on a besoin de semoule pour obtenir l'épaisseur voulue du liquide. Les liants à gros grains ont en plus besoin d'un temps de cuisson plus long que les liants à grains fins. La semoule de blé dur sert le plus souvent pour la préparation de desserts au lait. La semoule de blé dur plus grosse est aussi utilisée comme couscous.
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