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Reflets de France Galettes de Sarrasin Préparées en Bretagne 6 x 50 g

3,29/pièce
10,97 € /kilo
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À propos de Reflets de France Galettes de Sarrasin Préparées en Bretagne 6 x 50 g

En bref

Nous avons conservé la recette ancestrale pour élaborer la galette de sarrasin Reflets de France. La farine, provenant directement de l'ouest de la France est simplement mélangée à de l'eau et à du sel de Guérande. La galette est ensuite cuite sur une plaque de fonte avec de l'huile de tournesol. Cette cuisson à haute température lui confère une texture aérée et une belle couleur châtaigne. - Bernardi Jarnoux, crêpier dans les Côtes d'Armor

Conseils d'utilisation

Faites fondre quelques noix de beurre dans une grande poêle et étalez-y votre galette sans la plier. Garnissez-la uniquement sur une moitié avec au choix du jambon, du fromage râpé, un oeuf, des champignons, des lardons, des tomates, etc... Recouvrez cesingrédients de l'autre moitié de la galette puis laissez cuire le tout à feu doux en retournant une fois. C'est prêt ! Soyez inventifs, les recettes ne manquent pas !

Conservation

A conserver au froid entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 48h suivant l'ouverture du produit.

Ingrédients

Eau 52%, farine de sarrasin 46,2% sel de Guérande 1,6%, huile de tournesol 0,2%

Valeur nutritionnelle

Pour : 100 g
Energie780 kJ
185 kcal
Matières grasses1,9 g
dont saturés0,4 g
Glucides34 g
dont sucres0,9 g
Fibres alimentaires2,7 g
Protéines6,5 g
Sel1,6 g

Allergènes

Peut contenir Oeufs, Lait, Blé

Marque

Reflets de France

Pays d'origine

France

Adresse du fabricant

Interdis TSA 91431 91343 MASSY Cedex France

Numéro de produit

05417869
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