Reflets de France Crottin de Chavignol 2 x 60 g | Carrefour Site
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Reflets de France Crottin de Chavignol 2 x 60 g

3,69/pièce
30,75€ /kilo
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À propos de Reflets de France Crottin de Chavignol 2 x 60 g

En bref

La présence de troupeaux de chèvres en Sancerrois est établie au XVIe siècle. C'est une petite lampe à huile appelée « crot » qui a donné son nom au crottin. Sa forme était identique à celle du moule à fromage utilisé dans la région. Le crottin de Chavignol Reflets de France est affiné durant 10 jours, conformément à l'AOP, au cours desquels il développe un goût de chèvre Délicat. Vous pouvez déguster ce fromage rôti au four sur une tranche de pain. - M. Christophe Dupont, fromager à la laiterie H. Triballat

Conservation

A conserver entre 0°C et +6°C.

Ingrédients

Lait de chèvre thermisé - température inférieure à la pasteurisation et au lait cru de chèvre 50% minimum, sel, ferments lactiques et d'affinage, présure animale, Lait issu de l'aire géographique définie par l'AOP.

Valeur nutritionnelle

pour 100 g :
Energie1324 kJ (319 kcal)
Matières grasses26 g
(dont saturés19 g)
Glucides1,3 g
(dont sucres1,3 g)
Protéines20 g
Sel1,7 g

Allergènes

Contenant Lait

Marque

Reflets de France

Pays d'origine

France

Adresse du fabricant

Interdis TSA 91431 91343 MASSY Cedex France

Numéro de produit

04424013
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